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On retrouve dans ce vin toute la générosité de la Toscane. Autant par sa chaleur que ses fruits, ce délicieux vin est d'une complexité intrigante. Outre la présence fruitée que nous adorons, il y a un côté rustique qui rend ce Sangiovese agréable à découvrir. Une petite touche de champignon par ici, de foin par là. En réchauffant, il se transforme, on découvre des saveurs de tabacs et même un peu de tomates. Que du plaisir!
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